Сорт Сіра (виноград, Виноград справжній)
Сіра - красновінного технічний сорт винограду, середнього періоду дозрівання. Походить з Франції. Кущі середньорослі. Листя середні, округлі, трьох-, п'ятилопатеві, среднерассеченние, знизу зі слабким паутіністим опушением. Черешковая виїмка відкрита, ліровидний або склепінна. Квітка двостатева. Грона середні, Цилиндроконические, середньої щільності. Ягоди середні, слабоовальние, чорні. Урожайність низька. Стійкість до грибних хвороб у сорту задовільна. Цей виноград переживає пору повернення до життя, оскільки з ним починають експериментувати виноградарі вузьких кліматичних поясів. Сорт придбав під назвою Шираз велике значення в Австралії. Вирощується все в більшій мірі на півдні Франції для виготовлення вин як класу AОC, так і vins de pays, а також в Південній Африці і Каліфорнії. На батьківщині - півночі долини Рони з нього виробляють такі прославлені темні, довго зберігаються вина, як Hermitage і Cote Rotie, традиційно додаючи для аромату трохи Віонье. Зараз сорт винограду Сіра росте по всій південній Франції, де його повсюдно використовують для купажу. Дає таніну, темне, чудово созревающее вино з перцевим відтінком під вкусе.В Австралії він має інший смак і, будучи найпоширенішим чорним виноградом країни, дає в таких теплих місцях, як Баросса, щільні, сильні вина, хоча і на більш прохолодних просторах штату Вікторія зберігає натяк на аромат чорного перцю.
Офіційні дані (На основі даних бюлетню. Випуск №1 Ч.4, 2012)
Опис морфологічних ідентифікаційних ознак сорту
№ | Ознака | Проявлення | Код |
1 | Лише для плодоносних сортів: час розгортання бруньок (розгорнулось 50 % бруньок на 50 % рослин) | середній | 5 |
2 | Лише для неплодоносних сортів: час розгортання бруньок (як для 1) | ознака не визначається | 0 |
3 | Молодий пагін: форма верхівки (ступінь відкритості) | повністю відкрита | 5 |
4 | Молодий пагін густота прилеглих волосків на верхівці | густі | 7 |
5 | Молодий пагін: антоціанове забарвлення прилеглих волосків на верхівці | сильне | 7 |
6 | Лише для неплодоносних сортів: молодий пагін: густота відхилених волосків на верхівці | ознака не визначається | 0 |
7 | Молодий листок: колір верхнього боку пластинки | світлий мідно-червоний | 3 |
8 | Молодий листок: густота прилеглих волосків між жилками (визначається на нижньому боці пластинки) | відсутні або дуже рідкі | 1 |
9 | Молодий листок: густота прямих волосків на жилках (визначається із нижнього боку пластинки) | густі | 7 |
10 | Пагін: положення в просторі | напівпряме | 3 |
11 | Пагін: колір дорсального (добре освітленого) боку міжвузлів | зелений | 1 |
12 | Пагін: колір вентрального (без прямого попадання денного світла) боку міжвузлів | зелений | 1 |
13 | Лише для неплодоносних сортів: колір дорсального боку вузлів (як для 11) | ознака не визначається | 0 |
14 | Лише для неплодоносних сортів: колір дорсального боку вузлів (як для 12) | ознака не визначається | 0 |
15 | Пагін: густота відхилених волосків на міжвузлях | відсутні або дуже рідкі | 1 |
16 | Пагін: кількість послідовних вусиків | менше трьох | 1 |
17 | Пагін: довжина вусиків | довгі | 7 |
18 | Квітка: статеві органи | добре розвинуті тичинки, редуктована маточка | 2 |
19 | Розвинений листок: за розміром пластинки | середній | 5 |
20 | Розвинений листок: форма пластинки | п’ятикутна | 3 |
21 | Розвинений листок: форма профілю у поперечному перерізі | згорнутий всередину | 3 |
22 | Розвинений листок: пухирчастість верхнього боку пластинки | слабка | 3 |
23 | Розвинений листок: кількість лопатей | три | 2 |
24 | Розвинений листок: глибина листкових вирізів (між лопатями листка) | дуже неглибокі (мілкі) | 1 |
25 | Розвинений листок: розташування лопатей верхніх листкових вирізів | відкрите | 1 |
26 | Розвинений листок: розташування лопатей біля черешка | напіввідкрите | 3 |
27 | Розвинений листок: обмеженість лопатей біля черешка жилками | відсутня | 1 |
28 | Розвинений листок: довжина зубців | середні | 5 |
29 | Розвинений листок: відношення довжина/ширина зубця | середнє | 5 |
30 | Розвинений листок: форма зубців | обидва боки випуклі | 3 |
31 | Розвинений листок: антоціанове забарвлення головних жилок на верхньому боці пластинки | відсутнє або дуже слабке | 1 |
32 | Розвинений листок: густота прилеглих волосків між жилками з нижнього боку пластинки | помірні | 5 |
33 | Розвинений листок: густота прямих волосків на жилках з нижнього боку пластинки | помірні | 5 |
34 | Розвинений листок: довжина черешка порівняно із головною жилкою | однакові | 3 |
35 | Лише для плодоносних сортів: початок достигання ягід | середній | 5 |
36 | Гроно: за розміром (без ніжки) | велике | 7 |
37 | Гроно: за щільністю | середнє | 5 |
38 | Гроно: довжина ніжки | коротка | 3 |
39 | Ягода: за розміром | середня | 5 |
40 | Ягода: за формою (вигляд збоку) | широко-еліптична | 3 |
41 | Ягода: колір шкірки (без воскового нальоту) | чорно-синій | 6 |
42 | Ягода: відокремлюваність від плодоніжки (легкість відривання) | порівняно легко | 2 |
43 | Ягода: товщина шкірки | середня | 5 |
44 | Ягода: антоціанове забарвлення м’якоті | відсутнє або дуже слабке | 1 |
45 | Ягода: твердість м’якоті | м'яка | 1 |
46 | Ягода: соковитість м’якоті | соковита | 2 |
47 | Ягода: особливий аромат | інший, ніж вище перераховані | 5 |
48 | Ягода: наявність насіння | повноцінне | 3 |
49 | Здерев’янілий пагін: основне забарвлення (без нальоту) | жовтувато-коричневе | 2 |
50 | Здерев’янілий пагін: рельєф поверхні та форма поперечного перерізу пагону | борозенчаста | 3 |
Додаткова інформація
Відгуки
Реєстр сортів, придатних для вирощування в Україні
З реєстру заявок на сорти рослин
Дата подання заявки: 17.02.2011
Вид прав: Майнові права інтелектуальної власності на сорт рослин та майнове право інтелектуальної власності на поширення сорту рослин
Статус:
- Припинення чинності державної реєстрації (31.12.2014, Наказ Держветфітослужби від 31.12.2014 № 4289)
- Виникнення майнових прав інтелектуальної власності на сорт (27.03.2012, Наказ Держсортслужби від 27.03.2012 №1264)
- Виникнення майнового права інтелектуальної власності на поширення сорту (28.12.2011, Наказ від 28.12.2011 № 2885)
- Державна реєстрація сорту (28.12.2011, Наказ від 28.12.2011 № 2885)
- В експертизу за даними заявника (15.08.2011, Наказ Держсортслужби від 15.08.2011 № 2319)
- Закінчення формальної експертизи документів заявки (19.07.2011, Наказ Держсортслужби № 2177 від 19.07.2011)
- Публікація відомостей про сорт (19.04.2011, Оф.бюл. "Охорона прав на сорти рослин" 2011 р. №1 ч.1)