Опис та характеристика рослини Гарбуз великоплідний
Гарбуз – однорічна, однодомна, роздільностатева, теплолюбна (гарбуз мускатний – окрім цього жаростійка), світлолюбна, трав’яниста культура. В умовах України його вирощують у всіх зонах у відкритому ґрунті посівом насіння.
Батьківщиною велетенського гарбуза є Південна Америка, гірська система Анд. Тут вона називається запалло. Дика форма цієї рослини виростала на території нинішніх Аргентини й Уругваю. У доколумбовий час такий гарбуз культивувався місцевими індіанцями в північній Аргентині, південному Перу, північному Чилі і в Болівії. У XV столітті, з розширенням території імперії Інків, велетенський гарбуз починає вирощуватися і на півночі Південної Америки. У XVIII столітті ця рослина була завезена в США і отримала визнання серед жителів Нової Англії . Cucurbita maxima вирощується по всьому світу, але особливо улюблена в Південній Америці, Європі, США, Індії, на Філіппінах і в Південній Африці.
М'якоть велетенського гарбуза смачна й поживна. Вона використовується для приготування начинки пирогів (pumpkin pie), консервується і може довго зберігатися при глибокому заморожуванні без погіршення якості. Завдяки тому, що м'якоть велетенського гарбуза має дуже малу волокнистість і солодкуватий смак, вона ідеальна для приготування супів і каш дитячого харчування.
Велетенський гарбуз і звичайний гарбуз є одним з основних і улюблених атрибутів на свято Хеллоуїн. Очищений й підсвічений зсередини гарбуз називається ліхтарем Джека. В Україні з часів розповсюдження гарбузів теж використовували подібним чином — восени, коли збирали урожай гарбузів, то вибирали м'якоть, робили дірки в гарбузі, прикріпляли свічку всередині і ставили вночі десь на перехресті доріг — лякати перехожих.
Будова рослини
Біологічна класифікація
Домен : ЯдерніЦарство : Рослини
--- : Вищі рослини
--- : Streptophytina
--- : Наземні рослини
--- : Судинні рослини
--- : Euphyllophyta
--- : Насінні
Відділ : Покритонасінні
Клас : Еудікоти
Підклас : Розиди
Інфраклас : розиди
Порядок : Гарбузоцвіті
Родина : гарбузовi
Рід : Гарбуз
Вид : Гарбуз великоплідний
Гарбуз великоплідний - сорти
При наведенні на скорочення, воно розшифровується
Назва сорту | Організації | Рік | Напрям | Група стигл. | Реком. зона | Урож. |
---|---|---|---|---|---|---|
Билинка | З, ВППС, П: 410410 - Інститут південного овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA) | 2008 | ||||
Брайт Саммер | З, ВППС, ВП: 840840 - Енза Заден Біхір Б.В. (NL) | 2019 | свж | С, Л, П | 60 тон/га | |
Велтруска обровска | З, ВППС: 19971997 - МОРАВОСІД ЦЗ а.с (CZ) | 2017 | С, Л, П | 35 тон/га | ||
Голіаш | З, ВППС: 19971997 - МОРАВОСІД ЦЗ а.с (CZ) | 2018 | ун | Л, П, С | 35 тон/га | |
Данка Полька | З, ВППС, ВП: 50, 108150 - Спільне українсько-польське підприємство у вигляді товариства з обмеженою відповідальністю "КРОКУС" Лтд 1081 - Підприємство городнього насінництва і розсади Ожарув Мазовецькі (ПНОС) | 2008 | ун | сс | С | |
Зміна | З, ВППС, ВП: 19181918 - Південна державна сільськогосподарська дослідна станція Інституту водних проблем і меліорації Національної академії аграрних наук України (UA) | 2018 | насіння | С | 24 тон/га | |
Кенжі Курі | З, ВППС: 840840 - Енза Заден Біхір Б.В. (NL) | 2022 | свж, пер | С, Л, П | ||
Король | З, ВППС: 19391939 - Дніпропетровська дослідна станція Інституту овочівництва і баштаництва Національної академії аграрних наук України (UA) | 2022 | свж, пер | С, Л | 36.0 тон/га | |
Народний | З, ВППС, П: 310310 - Дніпропетровська дослідна станція Інституту овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA) | 2007 | корм | сс | Л, П, С | |
Оранж Саммер | З, ВППС: 840840 - Енза Заден Біхір Б.В. (NL) | 2017 | С, Л, П | 60 тон/га | ||
Парадиз | З, ВППС: 19391939 - Дніпропетровська дослідна станція Інституту овочівництва і баштаництва Національної академії аграрних наук України (UA) | 2022 | пер | С, Л | 50.1 тон/га | |
Сірий український | З, ВППС, ВП: 410410 - Інститут південного овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA) | 2014 | овоч | Л, П, С | 350 ц/га | |
Сірий Чемпіон | З, ВППС, ВП: 11631163 - Товариство з обмеженою відповідальністю" Свитязь" (UA) | 2021 | овоч | С, Л, П | 40 тон/га | |
Сампсон | З, ВППС: 840840 - Енза Заден Біхір Б.В. (NL) | 2017 | овоч | С, Л, П | 65 тон/га | |
Слава F1 | З, ВП: 310 ВППС: 1939310 - Дніпропетровська дослідна станція Інституту овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA) 1939 - Дніпропетровська дослідна станція Інституту овочівництва і баштаництва Національної академії аграрних наук України (UA) | 2015 | ||||
Степовий | З, ВППС, ВП: 19181918 - Південна державна сільськогосподарська дослідна станція Інституту водних проблем і меліорації Національної академії аграрних наук України (UA) | 2018 | насіння | С | 25 тон/га | |
Універсал | З, ВППС, ВП: 410410 - Інститут південного овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA) | 2014 | овоч | С | 320 ц/га | |
Феро | З, ВППС: 17301730 - Рійк Цваан Заадтеелт єн Заадхандел Б.В. (NL) | 2014 | 47 тон/га | |||
Флексі Курі | З, ВППС: 840840 - Енза Заден Біхір Б.В. (NL) | 2022 | свж, пер | С, Л, П | ||
Ювілей | З, ВППС, ВП: 310310 - Дніпропетровська дослідна станція Інституту овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA) | 2010 |