Огірок кущовий
Основна відмінність кущового огірка від інших сортів полягає в формі батогів. Рослина зростає кущем, від кореня йде відразу кілька пагонів. Довжина батогів практично ніколи не перевищує півметра. Рослина не потребує регулярного пасинкуванні бічних пагонів і формування. Листя насичено-зеленого кольору, невеликі, густо посаджені.Зав'язь закладається біля кожного листка. Квіти переважно жіночі. Сорт є бджолозапильним, тому його потрібно вирощувати на відкритому ґрунті, де до нього є доступ комах. Використання плівкових укриттів можливо тільки на початкових етапах. Сорт хоч і заявлений, як ранньостиглий, але зеленці з нього можна знімати через 45-50 діб після перших сходів, що більше характерно для середньостиглих сортів. Основний урожай рослина дає протягом 3 тижнів. Врожайність залежить від погоди, якості ґрунту, догляду та активності комах. В середньому вона становить 5-6 кг з 1м2. Довжина овочів дорівнює 8-12 см, а вага – близько 100 г.
Характеристика плодів (зеленців) кущового огірка:
- невеликі, розміром 8-12 см;
- мають щільну шкірку;
- покриті великою кількістю горбків з чорної вершиною;
- добре виносять транспортування;
- не схильні до утворення гіркоти.
Текстура м'якоті щільна і хрустка, їх використовують в їжу в сирому вигляді, а також для приготування салатів, бутербродів і холодних супів. Щільна шкірка дозволяє плодам залишатися міцними після засолювання, маринування і заквашування. Переросли екземпляри використовують для приготування консервованих салатів.
Попередниками огірків можуть бути багаторічні трави, овочі (крім гарбузових), картопля, озима пшениця, кукурудза на силос і зелений корм, злако-бобові сумішки. Не рекомендується розміщувати їх після гороху і моркви, якщо посіви були оброблені прометрином, а також після кормових і цукрових буряків. Щоб уникнути нагромадження збудників хвороб у ґрунті, огірки на попереднє місце треба повертати не раніше, ніж через 3‑4 роки.
Огірок є не бажаним попередником для гарбузових, оскільки мають спільні хвороби та шкідників.
Перед зяблевою оранкою в ґрунт вносять добрива. Рослини огірка реагують на високі концентрації поживних речовин у ґрунті зниженням товарного врожаю, формуючи головним чином вегетативну масу. Огірок найбільше потребує калію, фосфору, а також вапна. Надлишок азоту викликає посилене зростання листя та зниження плодоношення, додаткове утворення порожнеч у плодах, що негативно позначається на солоній продукції. Надмірне збільшення доз азотних добрив призводить також до ослаблення стійкості рослин до хвороб та надмірного накопичення нітратів у плодах. Найкращі види азотних добрив – сульфат амонію, селітра кальцієва. Не слід вносити аміачну селітру, оскільки вона знижує опір рослини до хвороб, сприяє накопиченню нітратів у плодах.
На важких ґрунтах допустиме внесення гною свіжого, в інших випадках краще комплексні добрива, в холодне літо сприятливу дію надає внесення вапна. Не рекомендують підгодовувати рослини в початкові фази росту та розвитку, краще це робити в період плодоношення. У цей час під впливом підживлення зростання огірка відновлюється і посилюється плодоутворення.
Сівбу починають при прогріванні ґрунту на глибині загортання насіння 4‑5 см – до 14‑15 °С. Для огірків типу кущовий, кращий спосіб сівби ‑ трирядковий – (90+25+25)´10 см, який забезпечує 200‑250 тис./га рослин. Одночасно з сівбою ґрунт коткують легкими котками.
Завдяки ранньостиглості, сорт можна посадити 2 рази за сезон. Перший раз в квітні, а другий - в липні.
Кущові сорти огірків не дуже вибагливі. Догляд за рослинами заключається в своєчасному поливі, удобренні, розпушуванні ґрунту, знищенні бур`янів, а також захисті від шкідників та хворб.
Кущовий огірок можна збирати вже на початку червня, а до середини місяця він повністю входить в період плодоношення. Зеленці необхідно збирати щодня, так як вони швидко ростуть.
Огірки зберігаються відносно короткий період, споживати та переробляти овочі необхідно в пешу-другу добу після збирання. За необхідності, огірки зберігають в холодильних камерах - до 10 діб.
Насіневе.