Сорт Мелітопольський ясний (персик, Персик звичайний)
Відрізняється пізнім цвітінням, самоплідністю, високою врожайністю, підвищеною зимостійкістю дерева, стійкістю генеративних бруньок до низьких температур узимку і до весняних заморозків, посухостійкістю, слабко уражається кучерявістю листів. При перевантаженні врожаєм плоди дрібніють і знижують смакові якості.
Самоплідний ранньостиглий сорт персика селекції Інституту зрошуваного садівництва УААН. Отриманий від вільного запилення в 1957 році сорту Десертний. Селекціонери М.Ф.Сидоренко, Н.Н.Клочко.
Дерево сильноросле, швидкоросле, формує густу, розкидисту крону. У плодоносіння вступає на 3-4-й рік.
Плоди великі (125-130 г), опукло-овальні, зі слабко витягнутою вершиною, одномірні. Транспортабельність гарна. Шкірочка тонка, кремова, з малиновим рум'янцем на сонячній стороні, бархатисто опушена, легко відокремлюється від м'якоті. М'якоть кремова, ніжна, ніжноволокниста, соковита, приємно солодко-кисла (4,25-4,5 бали). У плодах міститься: сухих речовин 13,36%, цукрів 9,37%, органічних кислот 0,43%, пектинів 0,94%, вітаміну С 13,4 мг на 100 г сирої маси. Кісточка середня, овальна, витягнута, у борозенках, від м'якоті не відокремлюється. Дозрівання плодів в умовах Мелітополя настає 5-12 липня. Призначення плодів столово-десертне, але може використовуватися для готування високоякісного соку з м'якоттю з підвищеної С-вітамінністю.
З 1991 року сорт Мелітопольський ясний уведений до Реєстру сортів рослин України. Становить інтерес для вирощування в степових регіонах України. Користується популярністю у садівників-аматорів.
У селекції — джерело врожайності, пізнього терміну цвітіння, зимо- і посухостійкості, підвищеного вмісту аскорбінової кислоти.